Las mejores Galletas con trozos de chocolate con leche que tienes que probar
Hoy te enseñaré a preparar unas galletas de chocolate súper deliciosas que no puedes dejar pasar por alto. Estas pastas dulces moldeadas en trozos pequeños y cocidos al horno, son la excusa perfecta para charlar una tarde entre amigas.
El proceso para preparar la masa es muy sencillo, no requiere formulas magistrales, ni mucho menos utensilios sofisticados para su preparación, tanto así, que solo utilice una cuchara que me ayudara a agregar la mezcla a la bandeja para hornearla, aunque tu, puedes crearlas a tu gusto, tanto en tamaño como en sus formas, si cuentas con cortadores especiales que te ayuden, aunque el proceso pueda resultar un poco más extenso o tedioso.
Con esta receta super fácil, podras tener unas deliciosas galletas cuestión de minutos.
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Receta de Galletas de chocolate
Ingredientes:
120 gr de azúcar moreno
60 gr. de azúcar blanca
120 gr. de mantequilla blanda
1 huevo
1/2 cucharada de vainilla
180 gr de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
90 gr de nueces en trozos grandes
120 gr de chocolate con leche cortado en trozos.
Como hacer Galletas de chocolate
Vierta en un recipiente los dos tipos de azúcares, el huevo y la esencia de vainilla. Con la batidora a velocidad media, bata durante 2 minutos.
Siga batiendo mientras añade poco a poco la harina y el bicarbonato previamente tamizados.
Con ayuda de una paleta, agregue las nueces, las almendras y los trocitos de chocolate e incorpore de forma envolvente.
Ponga a grandes cucharadas de esta mezcla sobre las bandejas engrasadas, dejando espacios entre una y otra para que no se peguen al momento de aumentar su volumen.
Cocine en el horno durante unos 10 minutos a 190°, o hasta que se doren.
Retire del horno y espere 2 o 3 minutos, luego pase las galletas a una rejilla o tabla de cocina para que no se doblen el enfriar.
