El cheesecake de Oreo sin horno es una opción irresistible para los amantes de los postres. Con una combinación perfecta de la suave y cremosa textura del cheesecake y el crujiente sabor de las galletas Oreo, este postre te transportará a un mundo de dulzura y placer.
La magia de esta receta radica en su simplicidad, ya que no requiere hornear y se puede preparar con ingredientes básicos que seguramente ya tienes en tu despensa. La base de galletas Oreo trituradas mezcladas con mantequilla derretida te brinda una experiencia sensorial única en cada bocado.
Mientras que el relleno, está compuesto por una mezcla increíblemente suave de queso crema, azúcar glas y extracto de vainilla, hará que tus papilas gustativas se deleiten en cada cucharada. La decoración final con más galletas Oreo trituradas aporta un toque extra de sabor y textura, convirtiendo este cheesecake en una verdadera obra de arte culinaria.
Así que no te resistas a la tentación, prepara este delicioso cheesecake de Oreo sin horno y disfruta de un postre con el equilibrio perfecto entre dulzura y satisfacción que seguramente te dejará con ganas de repetir una y otra vez. ¡Déjate seducir por el encanto de esta receta y sorprende a tus seres queridos con un postre inolvidable!
También te gustará: Cupcakes de Brownie de Chocolate con Oreo
Receta de Cheesecake de Oreo
Porción para 4 personas
Ingredientes:
20 galletas oreo
50 g de mantequilla derretida
225 g de queso crema
1/2 taza de azúcar glass
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de crema batida
Galletas Oreo trituradas (para decorar)
Instrucciones:
Para hacer la base, se debe triturar las galletas oreo. Utiliza un triturador de alimentos o reúne las galletas en una bolsa zipper y tritura pasando un rodillo sobre ellas hasta obtener migas finas.
En un recipiente, mezcle las migas de galletas Oreo con la mantequilla derretida hasta que se combinen.
Divide la mezcla de galletas en 4 moldes individuales y presiona firmemente en el fondo y bordes para formar la base de cada cheesecake.
En un recipiente grande, bate el queso crema, el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que quede suave y cremoso.
En otro recipiente, bate la crema batida hasta que forme picos suaves.
Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema hasta que esté bien combinada.
Vierte la mezcla de cheesecake sobre las bases de galletas en los moldes individuales, asegurándote de nivelar la superficie.
Refrigera los cheesecakes durante al menos 4 horas o hasta que estén firmes.
Antes de servir, decora los cheesecakes con más migas de galletas Oreo trituradas. ¡Y listo, ya puedes disfrutar de este delicioso postre!
Trucos para un postre perfecto
Utilice queso crema de buena calidad y asegúrese de que esté a temperatura ambiente para obtener una textura suave y sin grumos.
Incorpora suavemente la crema batida a la mezcla de queso crema para evitar que pierda volumen.
Asegúrese de refrigerar el cheesecake durante el tiempo recomendado en la receta para que cuaje adecuadamente.
Agregue azúcar glass para de que se disuelva completamente en la mezcla. ¿Te quedaste sin azúcar glass? Prepárala licuando azúcar granulada durante unos segundos, remueve con una cuchara y vuelve a licuar, repite el proceso hasta que esté pulverizada.
Preguntas frecuentes sobre el cheesecake de Oreo
¿Puedo usar galletas Oreo de otros sabores en lugar de las originales?
Sí, puedes experimentar con diferentes sabores de galletas Oreo para personalizar tu cheesecake según tus preferencias.
¿Es necesario refrigerar el cheesecake antes de servir?
Por supuesto que es importante refrigerar, de esta manera el cheesecake logrará tener una textura firme.
¿Puedo usar margarina en lugar de mantequilla para la base de galletas Oreo?
Sí, puedes utilizar margarina si deseas una versión sin lácteos, aunque la mantequilla le dará un sabor más rico.
¿Qué puedo hacer si mi cheesecake de Oreo no cuaja adecuadamente?
Asegúrese de refrigerarlo durante el tiempo recomendado y verifique que hayas utilizado las proporciones correctas de ingredientes.
¿Necesito utilizar una batidora eléctrica para hacer la mezcla de queso crema?
No es necesario, puedes usar una batidora manual o incluso mezclar a mano, pero asegúrate de batir lo suficiente como para obtener una mezcla suave y sin grumos.
¿Cuánto tiempo puede durar el cheesecake de Oreo en el refrigerador?
Por lo general, se recomienda consumirlo dentro de los 3-4 días posteriores a su preparación para mantener la frescura. Aunque dudo que esta delicia dure mucho tiempo en el refri sin que alguien se lo disfrute.
¿Puedo agregar otros ingredientes como chocolate o frutas al cheesecake de Oreo?
Sí, puedes personalizar tu cheesecake de Oreo agregando ingredientes adicionales para darle tu toque único.
¿Puedo usar una base de galletas Oreo horneada en lugar de la versión sin horno?
Sí, puedes hornear la base de galletas Oreo si prefieres una textura más crujiente.
Con estos consejos y dudas claras, espero que no tengas inquietudes y comience a preparar este delicioso cheesecake de Oreo sin horno.
